Sigueu benvinguts a la pàgina que el Museu de l'Anxova i de la Sal dedica a La Festa de la Sal.
Cada 3r. dissabte de setembre, en
el marc incomparable de la platja de 'Escala, en un indret privilegiat
pel paisatge que conserva el seu encant natural amb el teló de fons de
les platges d'Empúries i la silueta del Canigó, es pot gaudir d'un
espectacle autèntic i únic que mostra les arrels més genuïnes del poble.
La
Festa de la Sal comença amb l'exhibició d'antics oficis i estris
mariners. Les imatges ens fan recular en el temps en què el poble de
l'Escala vivia de la pesca i de la salaó de peix. La posta de sol marca
l'arribada del vaixell de la sal anunciada pel característic so dels
corns marins. La festa s'acoloreix amb una ballada de danses
tradicionals.
I
amb la foscor de la nit, arriba el moment més emotiu, quan entren
lentament a la platja les barques amb les veles llatines il.luminades en
unes imatges de gran bellesa.
Com
a cloenda es serveix un suquet de peix amb allioli que els pescadors
preparen a la manera tradicional, acompanyat d'havaneres i cançons de
taverna.
Sigueu, doncs, benvinguts a la Festa.
